Doçuras

TAÇA CREMOSA DE CHOCOLATE E COCO (Liliane)

2 latas de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa cheias) de chocolate em pó

1 lata de creme de leite com soro

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida em 4 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARO

Numa panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, leve ao fogo médio e cozinhe até dar ponto de brigadeiro consistente (10 minutos). Reserve.

Num liquidificador coloque o creme de leite com soro, o leite de coco e a gelatina e bata bem. Acrescente o brigadeiro (reservado acima) e bata por mais 5 minutos.

Em taças coloque o creme (foto) e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Decore e sirva em seguida.

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Bolo de banana

                Ingredientes:

- 8 bananas prata
- 3 colheres de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de passas
- sal
- 4 ovos
- 1 colher de fermento 

- 1/2 xícara de chá de baunilha 

-  2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparar:

Peneire
o fermento e 1 xícara e meia de farinha. Misture o restante da farinha
com as passas e duas bananas cortadas leve à batedeira o açúcar e a
manteiga e acrescente aos poucos o leite, a baunilha, os ovos, a mistura
de farinha e fermento e a mistura de farinha, passas e bananas.


Para a cobertura

Misture
duas colheres de manteiga, duas colheres de farinha, duas colheres de
açúcar, uma colher de chocolate em pó e uma colher de canela.
Monte
o bolo numa assadeira untada e polvilhada: Primeiro derrame a massa.
Depois, ponha o restante das bananas. Por último, a cobertura. Leve ao
forno para assar por 20 minutos